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页面导读:

把粘到面浆的花椒叶下到油锅 炸到金黄就起锅开吃啦,辣椒叶含钙量是233毫克(以每100克为标准),而“高钙牛奶”的含钙量只有118毫克,这样看来,辣椒叶和所含的钙成分都要高出“高钙牛奶”许多。好信誉淘宝客分享花椒叶粑粑和辣椒叶酱肉包的做法。

花椒叶粑粑和辣椒叶酱肉包的做法

发布者:好信誉 信息来源:好信誉淘宝客 时间:2019-06-19 11:26:25 已阅读:0 次 

花椒叶粑粑的做法

主料:鸡蛋1个,面粉80g,花椒叶(干)适量
调料:食盐适量,淀粉适量调,油适量,
1.鸡蛋打散  加一小碗水  再打均匀
2.加一小碗面粉再打好的鸡蛋里
3.洗好的嫩花椒叶
4.加适量的淀粉  盐 喜欢辣椒的还可以加点辣椒粉  搅拌均匀
5.打火上锅  加入适量的油  我放的是菜籽油   颜色好看  还很香
6.花椒叶放在打好的面浆里和均匀
7.这时候油应该烧到八成热了 

辣椒叶酱肉包的做法

主料:辣椒叶300克,猪肉200克,面酱10克,淡干虾皮15克,葱适量,姜2片,花椒粉1克,鸡精0.5克
辅料:饺子皮20个
1.这是新鲜的辣椒叶。
2.把摘洗干净的辣椒叶,用清水冲洗干净后,锅中倒入适量的清水,加入少许盐和几滴油,把辣椒叶焯水,看见辣椒叶变色断生即可捞出沥干水分。
3.所有的食材备齐后。
4.把猪肉洗净后,用刀把猪肉切成小丁,葱姜切碎。
5.把切碎的猪肉和葱姜放入碗里,先加入面酱。
6.再加入花椒粉增加口感。
7.最后加入鸡精调味。
8.把猪肉和所有的调料混合后,搅拌均匀即可。
9.把焯水的辣椒叶,纳干水分,用刀切碎。
10.把切碎的辣椒叶和淡干虾皮,放入碗里。
11.把所有的食材搅拌均匀即可。
12.把饺子皮用擀面杖再擀的薄一点。
13.在擀薄的饺子皮里,放入适量的馅料。
14.包成自己喜欢的模样就可以了。
15.依次包好所有的包子。
16.锅里倒入适量的清水烧开后,把包好的包子放到蒸屉里。
17.大火烧开蒸10分钟即可关火。
花椒叶粑粑和辣椒叶酱肉包的做法

花椒叶粑粑和辣椒叶酱肉包的烹饪技巧

1、花椒叶不要焯水过火喽,那样口感不好,色泽就不漂亮了,营养也会流失许多
2、调味料随自己喜好添加。